冷やし中華

我が家の冷やし中華の定番の具は、きゅうりとハムと卵の薄焼きの細切りと、トマトの串切りです。でも、今日はトマトがなかったのでミニトマトを半分に切りました。卵もきれいに薄切りにするのは、ちょっと面倒だったので、炒り卵にしてしまいました。昨日の朝食にも炒り卵を作りました。卵三個に小さじ3杯の砂糖を入れたら甘すぎたので、今日は、卵二個に小さじに一杯の砂糖にしました。

　他にお気に入りなのは、ツナ、コーン。たまには、わかめも。暑い日は、冷やし中華がおいしいです。