カニ鍋
大型スーパーへ買い物へ行き、帰り際に魚屋さんのコーナーで目に入ったのが、「カニ」の文字。今年まだ食べていないので、食べたい！早速、７００グラム入ったカニと近くにおいてあったカニ鍋のもとを買いました。美味しい解凍の仕方の説明の紙もあったのでもらってきました。
「解凍の仕方」には、ボイルと生、それぞれの仕方がついていました。「生」を購入したので、生のやり方で。表面についている氷を流水で洗い流し、２〜３時間室温で解答しました。白菜とえのき茸と、しいたけ、しらたき、豆腐、ネギ。これらを沸騰した鍋の中に入れて中火で煮込み、その後カニを投入。カニは、殻の部分が削いであり、とても食べやすかったです。最後の締めはカニ雑炊。冷凍してあったご飯をレンジでチンして入れ、ほぐれたところでとき卵を入れます。鍋の蓋をして少し待ったら出来上がり。刻み海苔をかけて食べました。おいしかった！
みんはや
食事の後は、「みんはや」で盛り上がりました。スマホの早押しクイズのゲームです。家族４人で対戦。長男は、いろんな事をよく知っているし、次男は押すのが早くてなかなか勝てませんが、みんなで遊ぶのは楽しいです。とんでもなく難しい問題もありますが、お料理とか、アニメ、漫画とか、色々なジャンルから出題されるので、何かしら答えることができます。わかっていても押し負けたりして悔しい思いも・・・それでも家族で同じ時間を過ごし、一緒に遊べるのは楽しいです。子どもたちが大きくなった今、年末ならではの楽しみです。
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