母の日のプレゼント

カレー

　我が家の母の日は、子どもたちがカレーを作ってくれます。座っているだけで、ご飯が食べられる貴重な日です。小学生の頃からずっと続いています。具材は、我家の定番。牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参。今回は長男が一人で作ってくれました。でも、作り方を見ていたら、私の作り方と違っていて驚くとともに新鮮な感じがしました。

　私は、お肉を炒めて、野菜を炒めて、水を入れますが、彼は、炒めないで水を入れていました。お肉も一緒に。これは、飯盒炊さんのときのカレーの作り方かな？美味しかったです。野菜類は、私も彼もレンジでチンして柔らかくしてから使っています。時短できていいんですよね。作った本人が、２回もおかわりして一番たくさん食べていました。美味しかったからですね。少し残っていたので、私は明日の朝ごはんにもいただきます。

電話

　私は、実家に電話をしました。子どもたちに電話に出てもらって、私の父母と話してもらいました。父母がコロナの感染をとても心配しているので、会いに行くことは控えています。久しぶりに孫の声を聞いて喜んでくれたようです。父と母と変わりながら、ずいぶん長い時間話していました。コロナが収まったら、、みんなでバーベーキューをしたり、旅行に行ったりできたらいいな。両親も、私達もコロナに感染しないように気をつけて、心配なく会える日が早く来るといいなと思います。