休日

コーヒーを飲む

　昨日買ったコーヒーが美味しすぎて、朝食の後と昼食の後２度も豆を挽いてコーヒーを飲みました。「トラジャ」。大好きです。朝は、マンゴーの入ったチョコレートと一緒に、昼はシュークリームと一緒に。至福のときでした。明日から仕事。帰宅後に豆を挽いてコーヒーを飲む時間と余裕があるか・・・。ぜひその余裕を作りたいです。密封された袋を開けたとき、コーヒーの良い香りがします。豆をミルで挽いて、粉をフィルターに移すときに良い香りがします。お湯を粉にかけているとき粉がふわっと盛り上がって、良い香りがします。そしてコーヒーを飲むとき。こんなにも香りを楽しめるなんて。幸せです。

　そういえば、初めてコーヒーを飲んだのは、大学生のとき。研究室にお客様が見えて、おいてあったインスタントコーヒーをお出ししました。自分が飲まないので、粉の分量もわからず、適当に入れました。ミルクも。大丈夫だったのかなあ。自分でも飲んでみましたが、ミルクも砂糖も入れても苦いだけで、少しも美味しいと思いませんでした。その頃はもっぱら紅茶を飲んでいました。それがいつからか、コーヒーを美味しく感じるようになり、今では、ミルクも砂糖も入れずに飲んでいるのが自分でも不思議です。

花

　玄関にお正月の花が飾ってあります。二週間以上経つというのに、まだきれいに咲いています。ユリ、菊、松、スターチス、カーネーション、葉牡丹。。日持ちのする花なのと玄関が寒いからでしょう。ユリは、一つしか咲いていなかったのが２つ咲き３つ咲き、いま４つ目の花が開いてきたところです。花粉が落ちると汚れてしまうので、花びらが開きかけてまだ雄しべが硬いうちに取り除きます。花粉が香るそうですが、うまく取りそこねると服が汚れてしまったり、手についても色が付いて取りづらいからです。随分水を吸うようで、カップに一杯水をやりました。２週間で４回目です。気をつけて水をやっているのも花が長持ちしている理由かもしれません。