料理

　簡単な焼きうどん。醤油味が好きなので、醤油のソースの焼きうどん。いつもは、キャベツを切って人参を切って入れるけど、今日はたまたまドラッグストアでカット済み野菜を発見。洗わなくてもいいと書いてありました。 　フライパンに油を引いて、...

　献立をスライド？ 　昨夜、鶏肉のトマト煮を作りました。唐揚げを作ろうと思って買っておいた鶏肉が冷凍庫でしばらく眠っていたので、それを使いたかったからです。一口大に切って、塩コショウをし、オリーブオイルで焼きます。途中で、しめじと、...

今日の晩ごはん！「使い切る生活」実践中です。車で帰宅しながらメニューを考えました。冷蔵庫には、肉も魚も無し。野菜室にはキャベツ、サニーレタス、ミニトマト、さつまいも、人参、玉ねぎ・・・思い出してみると結構いろいろ入っていました。サニーレ...

　今日おからのおかずを作りました。材料はセットされて家に届きます。自分で作るおからを想像して、いざ作ろうとしたら、びっくりしました。最初にみじん切りの玉葱を油で炒めると書いてありました。自分で作るおからは、おからを乾煎りして具材を入れ、味...

　昨晩は、誕生日のお祝いでホットプレートを使って焼き肉をしたので、今晩のおかずは魚にしました。昨日買っておいた塩サバがあったのでそれがメインのおかずです。 　副菜その1は、野菜室の扉に立てておいたほうれん草です。葉の先ががしんなりし...

コスパが良すぎるお店。 　今日ランチに行ったお店は、よく利用しているお店です。和食のお店で、本来なら夜お酒を飲みながらおいしいお料理をいただけるお店。ただ交通の便が良くないので、私自身は以前そのお店での飲み会に参加したときも車で行っ...

よく行くラーメン店の２号店が、知らないうちにできていました。そのお店は、台湾ラーメンのお店で、スタッフの方は中国語らしき言葉を話しています。台湾の方なのか、中国の方なのかはわかりません。もちろん、注文するときには日本語で対応してくださいま...

味噌汁中の豆腐 　味噌汁の中に入れる豆腐は、四角くなくてもいいんだなと思いました。大きさは様々でも、お味噌汁の中に入っている豆腐の形って、サイコロの形だと思い込んでいました。手で崩していれたことはありますが、大きさは、１−１．５セン...

　お気に入りのパスタやさんは、ランチがとてもお値打ちです。まず、最初に出てくるサラダは、大きめのおさらに葉野菜と生ハムが４切れぐらい載っています。その後に、食べ放題のパンが出てきます。はじめはかごに一人あたり３切程パンが入ってきます。その...