人それぞれ

黄身か白身か

　目玉焼きの黄身か白身か、どちらが好きかと聞かれたら、「黄身」と答えます。白身はあまり味がしないからです。なんの根拠もなくみんな黄身が好きなのだと思っていました。しかしあるとき、20人くらいの人に聞くことができる機会があって、聞いてみてびっくり。白身の好きな人も結構な人数いたんです。えーっ。なんでって思いました。人それぞれなんですね。

　自分は黄身が好き、そう思っていましたが朝食に目玉焼きを食べていたある朝、んっ、黄身ばっかりの目玉焼きだったら美味しいのかなと思いました。パサパサしています。そもそも、私は目玉焼きを食べるとき、黄身と白身の両方が入るようにお箸で切り分けて食べます。黄身だけ、白身だけにならないようにバランスを考えて食べていました。ということは、私は黄身も白身も両方好きだということではないのかとその時気付きました。

ソースか醤油か

　目玉焼きにかける調味料に関しても、ソースか醤油か好みの分かれるところだと思います。私自身は、こどものころは醤油をかけていましたが、途中でソースをかけるようになりました。そして今はまた、醤油をかけています。ソースが嫌いになったわけではないのですが、醤油で食べたいと思うので、醤油をかけています。

　ソースでも醤油でもない人もいるようです。ケチャップとか塩、コショウとか。目玉焼きにかけるもの一つでも、いろいろな人がいるんだなあ。

　いろいろな人がいるから面白いのかなと思います。みんな同じだったらつまらないですよね。